橘子的味道就是闻起来酸酸涩涩,有一点清甜,轻微的刺鼻,有酸、有甜、有苦,还有其它的,这要看栽种橘子地方的自然条件如何。
绿皮桔子大部分都是酸的,味道实在不怎么好,没熟透的橘子哪怕表皮是黄的肉也是酸的,因为这种橘子中含有大量的果酸、草酸等成分,因此酸味十足。
酸橘子变甜
橘子太酸一般是由于成熟度不够而导致的,像这种情况建议对橘子进行催熟,这样能增加橘子的甜度,或者做成罐头。因为在制作罐头的时候会加入适量冰糖,这样能大大提升橘子的口感。
橘子吃起来酸还可以榨成果汁,另外还可以在果汁中加入蜂蜜或者是冰糖,这样口感也能得到提升。
增加橘子甜度
想要增加橘子的甜度,后期管理很重要,橘子后期一定要控制果园水分,适当干旱有助于提高含糖量和果实品质。我们还可以适当施用腐熟的花生麸水等有机液肥,增强果实风味,可以补充磷钾元素和中微量元素,帮助果实增甜。
另外,还要注意控制氮肥施用,后期可以完全不用是氮肥,转色不良的,喷施一到两次红库叶面肥,适合后期转色增甜使用,也比较安全。此外,也可以使用磷钾源库等来促进转色增甜,只是磷钾源库并没有含有中微量元素,适合矿质营养充足果园。
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2023-09-10 08:23:01
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2023-09-10 08:22:59
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2023-09-10 08:22:56
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2023-09-10 08:17:42
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2023-09-10 08:17:36
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