芋的收获期因品种、当地自然条件、市场需求等因素来决定。最佳收获期是通过地上部情况和季节来确定。芋叶不耐霜,在下霜之前叶片变黄衰败,这是球茎成熟的象征,此时为最好收获期,球茎淀粉及各种营养含量最高,风味鲜美,产量也是最理想的。
长江以南早熟品种8月即可采收,晚熟品种9月中、下旬可收获,在南方全年无霜、雪,虽然地上部叶片枯黄,但收获期很长,芋可在地里越冬,从8月开始能延续到来年2月。况且芋在地里越冬比收获后贮存效果更好,非常新鲜,淀粉酶的活性低,呼吸强度弱,营养消耗少。长江以北早熟品种在9月中、下旬收获,晚熟品种一般在10月上、中旬采收。东北寒冷区和青藏高原区没有晚熟品种,只有早熟品种,大多在8月底至9月上旬收获。
根据市场行情也可提早或延迟收获。提早收获对产量和品质有所影响,但如果市场紧缺,为了增加市场花色品种,提高农民收入,可以提前采收。延迟采收一般产量和品质没有多大影响,并且在地里比收获后贮存效果更好,不易失水腐烂。
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油麦菜可涮可炒,也可配菜、生食、做汤,具有脆嫩爽口、增强食欲的优点,是大众公认的四季皆宜的蔬菜品种。
2001年,本人在冬季保护地种植的广东油麦菜品种中发现3棵优良单株,表现..
2023-09-14 12:05:02
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四季油麦菜
特征特性: 新一代尖叶型品种,可播种期长。叶长披针形,色泽淡绿,长势强健,抗病性强。质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香。单株可达0.1-0.3公斤。以“质脆鲜嫩、清香浓..
2023-09-14 12:05:01
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高血压患者在日常生活当中虽然说平时所吃的这些食物。都可以食用,但是有些饮食原则还是需要遵守的,比如说高血压患者想要更好的控制自己的血压,那么就应该做到低盐低热量低脂..
2023-09-14 12:04:58
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油麦菜秋冬季一般实行塑料大棚栽培,从定植到收获仅40~45天,每亩产量可达3000公斤以上。其主要的栽培技术要点如下。
一、浸种催芽
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2023-09-14 12:04:55
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油麦菜又名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜,不仅味道特别,而且营养也很丰富。油麦菜的营养价值与生菜相近,但高于生菜,同时也高于它的近亲——莴笋。油麦菜比莴笋的蛋白质含..
2023-09-14 12:04:54
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