想要长期保存百香果,那么可以将其置于通风干燥的阴凉处保存,也可以将百香果用保鲜膜包裹好,并置于冰箱冷藏中保存,还有一种长期保存方法是把百香果果肉挖出来冰冻保存,另外也能够把百香果熬成果酱保存。
百香果怎么长期保存
1、自然保存
百香果可以在常温下进行长期保存,这种方法适合成熟度不是很高的百香果,先将百香果表面的水分擦干,然后置于通风阴凉的干燥处即可,之后百香果的表皮会慢慢变皱,这样一般可以保存一周左右的时间。
2、冷藏保存
想要长期保存百香果,那么还可以使用冷藏的方法来保存,将百香果表皮水分擦干后,用保鲜膜一个一个的包裹起来,然后置于冰箱中的冷藏层即可,使用这种方法一般能把百香果保存两周左右的时间。
3、冰冻保存
百香果还能够使用冰冻的方法来长期保存,将百香果的果肉挖出来,然后放入到冰格中,并置于冰箱冷藏层中保存,等到百香果果肉被冻住之后,再一一装入到密封保鲜袋里面冰冻,这样大概可以保存一年左右。
4、制成果酱
百香果还能够制成果酱来长期保存,将它果肉挖出来,然后和适量的砂糖混合均匀,并置于锅中用火熬煮百香果果肉,等到它果肉变得粘稠后,装入到消过毒的果酱瓶中,并置于冷藏层里面去,一般能保存3个月左右。
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